MAGURO จับมือพันธมิตร TONKATSU AOKI สุดยอดทงคัตสึญี่ปุ่น รุกเปิดสาขาแรกในไทย ไตรมาส 4 นี้

นายเอกฤกษ์ แสงเสรีดำรง (ที่ 2 จากซ้าย) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และนายจักรกฤติ สายสมบูรณ์ (ซ้ายสุด) กรรมการบริหาร บมจ. มากุโระ กรุ๊ป (MAGURO) ร่วมลงนามสัญญากับนายเท็ทซึ คูราโมโต้ (ที่ 2 จากขวา) ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และนายนาโอโตะ ทากูชิ (ขวาสุด) ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไฟนด์ (FIND) เจ้าของร้านอาหารทงคัตสึ อาโอกิ (TONKATSU AOKI) ร้านดังจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อมอบสิทธิให้ MAGURO เปิดร้านอาหาร TONKATSU AOKI แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย

นายเอกฤกษ์ แสงเสรีดำรง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร MAGURO เชื่อมั่นว่า การได้เมนูทงคัทสึ หรือหมูทอดญี่ปุ่น แบรนด์ TONKATSU AOKI ที่มีความชำนาญเรื่องหมูทอดทงคัตสึอย่างแท้จริง จะสร้างความแตกต่างให้กับตลาดทงคัตสึในไทย ไม่ว่าจะเป็นกรรมวิธีการทอด หรือการใช้วัตถุดิบต่างๆ เพื่อให้ได้คุณภาพและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ จะทำให้บริษัทฯ สามารถต่อยอดการเติบโตทางธุรกิจได้อย่างโดดเด่น เพราะเซ็กเม้นท์ร้านทงคัทสึในไทย ยังมีการแข่งขันที่ไม่สูง แต่มีโอกาสในการขยายตัวอย่างมาก เบื้องต้น บริษัทฯ คาดว่าจะสามารถเปิดสาขาแรกได้ภายในไตรมาสสุดท้ายปีนี้

ส่วนนายเท็ทซึ คูราโมโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร FIND บอกว่า หลังจากได้เข้าเยี่ยมชมร้าน MAGURO หลายสาขา ทำให้มีความประทับใจกับการออกแบบร้านที่สวยงาม มีการให้บริการและการดำเนินงานที่ดีเยี่ยม มีการใช้ห้องครัวที่ทำการทดสอบอีกด้วย ทำให้รู้สึกมั่นใจในการร่วมเป็นพันธมิตรกับ MAGURO ในการทำตลาดเมนูทงคัทสึที่กรอบและชุ่มฉ่ำ จากการเลือกใช้วัตถุดิบจากเนื้อหมูชั้นเลิศ แป้งสูตรพิเศษของทางร้าน ที่บาง เบา และกรอบ เสริมด้วยกรรมวิธีการทอดที่ให้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ รวมถึงประสบการณ์การลิ้มรสทงคัตสึแบบใหม่ด้วยการจิ้มเกลือหลากชนิดที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร จนได้รับความนิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่น และฟู้ดดี้ทั่วโลก ถึงขนาดลูกค้ายอมเข้าคิวรอนานร่วม 2 ชั่วโมงในบางวัน

ที่สำคัญ แบรนด์ TONKATSU AOKI  ยังติด Tabélog’s top 100 ร้านทงคัตสึ ซึ่งเป็นเว็บไซต์รีวิวและให้คะแนนร้านอาหารยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่น ด้วยค่าเฉลี่ยคะแนนสูงลิ่ว 3.8 คะแนน รวมถึงการการันตีความอร่อยจากคะแนนใน Tripadvisor ถึง 4 ดาว จาก 16 สาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น อาทิ สาขาในย่าน Ginza ในโตเกียว และ 5 สาขาในฮอกไกโด