1581 จำนวนผู้เข้าชม |
บมจ. มากุโระ กรุ๊ป (MAGURO) เตรียมเปิดตัวร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ย่างถ่านแบบญี่ปุ่นวีถีชนบทดั้งเดิม แบรนด์บินโช (BINCHO) สาขาแรก บริเวณชั้น 1 ศูนย์การค้าเมกาบางนา อย่างเป็นทางการ ในวันที่ 9 กรกฎาคมที่จะถึงนี้ ที่มีความโดดเด่นทั้งราคาที่คุ้มค่า เข้าถึงง่ายกับทุกคน และการนำเสนอเมนูอาหารด้วยวิถีแห่ง Washoku ที่เน้นความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ การปรุงอย่างพิถีพิถัน นำมาย่างบนถ่านบินโชตัน ซึ่งเป็นถ่านไม้คุณภาพสูงจากญี่ปุ่น ให้อุณหภูมิที่แม่นยำ ช่วยเผยรสชาติวัตถุดิบออกมาทีละชั้น และการเสริฟเป็นเมนูอาหารเซ็ต ในราคาเริ่มต้นเพียง 170 บาท
นายจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง MAGURO เชื่อมั่นว่า แบรนด์ BINCHO ซึ่งเป็นร้านอาหารแบรนด์ที่ 6 ของบริษัทฯ จะช่วยเสริมให้ Ecosystem กลุ่มร้านอาหารญี่ปุ่นสมบูรณ์แบบมากขึ้น และสามารถตอบไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคได้ครอบคลุมทุกเซ็กเม้นท์ โดยเฉพาะกลุ่ม Mid Market ที่ชื่นชอบอาหารอร่อย มีความแปลกใหม่ และมีความคุ้มค่า ทั้งด้านคุณภาพ สุขภาพ และราคาที่สมเหตุสมผล ช่วยสร้างการเติบโตอย่างมั่นคงให้กับบริษัทฯ เพราะแต่ละแบรนด์ต่างก็มีจุดขายที่โดดเด่นและแตกต่าง ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นและซูชิ แบรนด์ MAGURO ร้านชาบูและสุกี้ยากี้สไตล์คันไซ แบรนด์ HITORI ร้านหมูทอดญี่ปุ่น แบรนด์ทงคัตสึ อาโอกิ (TONKATSU AOKI) หรือร้านอาหารสไตล์ย่างถ่านวีถีชนบทดั้งเดิม แบรนด์น้องใหม่ BINCHO ช่วยผลักดันรายได้ให้เติบโตอย่างต่อเนื่อง เฉพาะปีนี้ น่าจะเติบโต 30% จากปีก่อน ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้ ถึงแม้ธุรกิจร้านอาหารโดยรวมอาจจะเติบโตแค่ 2.8% จากปีก่อน โดยมีมูลค่าตลาดที่ 646,000 ล้านบาท เมื่ออ้างอิงข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย
